Горіх ліщина: опис корисних та небезпечних властивостей лісового горіха. Хімічний склад, калорійність + у чому відмінності ліщини та фундуку

Кому корисні горіхи ліщини

Для жіночого здоров’я. Наявність цілого комплексу вітамінів та мінералів, особливо бета-каротину та фолієвої кислоти, забезпечує нормальну роботу репродуктивної системи, здоров’я грудей, благотворно впливає на здоров’я шкіри, волосся та нігтів.

Група вітамінів B несуть захисну функцію організму від стресів, дратівливості, перепадів настрою.


Вагітним жінкам

Регулярне споживання горіхів ліщини можуть замінити вагітним жінкам багато аптечних біодобавок, які вони приймають у цей період.

  • Великий вміст заліза зміцнює імунну систему жінки, підвищує рівень гемоглобіну в крові, перешкоджаючи розвитку анемії.
  • Горіхи корисні не тільки жінці, а й малюкові, що розвивається в утробі матері.








Годуючим мамам

Після пологів організм жінки повинен відновлюватися та отримувати достатню кількість калорій. Горіхи чудово справляються з цим завданням, поповнюючи енергетичні запаси організму жінки, що відгодовують, відновлюють втрату крові, а також допомагають у виробленні повноцінного, смачного для малюка грудного молока.

Для отримання максимальної користі від продукту рекомендується вживати не більше 20-30 г горіхів на добу.

Дітям

Горіх ліщини особливо корисний для дитячого організму.Він допомагає боротися з вірусами та бактеріями, зміцнює імунітет дитини, скелет, сприятливо впливає на нервову систему.

Горішки з медом відновлюють дитячий організм після хвороб та перенесених операціях. Завдяки складу корисних речовин горіх допомагає школярам у навчанні, сприяє концентрації уваги, покращенню пам’яті та мислення.

  • Вводити горіхи в дитяче харчування можна не раніше 2-х років, і те, за крихтами, не більше 2-3 ядерців на день.
  • При цьому потрібно спостерігати, щоб у дитини не було алергічної реакції, оскільки лісовий горіх є одним із найсильніших алергенів.
  • Дітям підліткового віку можна з’їдати до 20 г горішків на день.

Чоловікам

Лісовий горіх називають ще «чоловічим горіхом». Хімічні компоненти, особливо цинк, сприяють нормалізації вироблення чоловічого гормону – тестостерону. Це у свою чергу забезпечує якість сперми, життєдіяльність сперматозоїдів та збільшення тривалості статевого акту.

Фітостерин, що міститься в горіхах, розчиняє холестерин, внаслідок чого знижується ризик виникнення патологій простати.








Включення до складу раціону ліщини підвищує працездатність, знижує ризик серцево-судинних захворювань, допомагає у нарощуванні м’язової маси, уповільнює процеси старіння.

Спортсменам

Високий вміст білка допомагає у нарощуванні м’язів та запобігає руйнуванню м’язових волокон. Калорійність продукту насичує організм спортсменів додатковою енергією за підвищених навантажень, підвищує витривалість.

Старим

Для людей похилого віку важливо містити судини, серце, мозок у здоровому стані. Ліпіди, що містяться в ліщині, здатні нейтралізувати поганий холестерин, замінюючи його добрим.



Це запобігає розвитку атеросклерозу, який атакує найчастіше людей зрілого віку. Рослинні волокна допомагають виводити з організму токсини та антиоксиданти, які запускають процес старіння. Рекомендована добова норма споживання – 20-30 г горішків.

Для зниження ваги

При дієтах людина уникає з’їдання великої кількості вуглеводів, що ведуть до набору ваги. Горіх ліщини здатний наситити організм, при цьому волокна, що містяться в ньому, очищають кишечник, внаслідок чого нормалізується обмін речовин і знижується маса тіла.

Маленька концентрація в горіхах вуглеводів не зашкодить фігурі при помірному споживанні.

Вегетаріанцям

Через відсутність у харчуванні вегетаріанців м’яса та риби (джерела білка) його необхідно споживати з рослинної їжі. Горіхи ліщини містять рослинний білок, який добре засвоюється, який може заповнити його дефіцит в організмі.