Налим – показання та протипоказання до вживання, вміст корисних речовин, калорійність та вітамінний склад
Минь досить відома риба, має широкий ареал проживання, що дозволяє виловлювати її фактично без обмежень. Однак варто відзначити, що залежно від місцевості проживання, її забарвлення може бути різним. Він може бути оливковим, темно-коричневим, бурим чи світлим. Це залежить від типу водоймища, в якому водиться риба.
Недосвідчені рибалки дуже часто плутають цю рибу із сомом через зовнішню подібність, є кілька відмінностей, які допоможуть виявити конкретно миня у водоймі. Насамперед варто звернути увагу на видовжене тіло і злегка плескату голову, у сомів голова буде трохи довшою, це перша значна відмінність.
Також варто відзначити, що вус на підборідді не парний, і на відміну від сомів минь має досить широкий спектр забарвлення. М’ясо цієї риби широко застосовується в кулінарії, тому що воно доступне і має відмінні смакові якості. Крім смаку, воно містить колосальну користь для організму людини при виборі правильного варіанту приготування.
