Морошка – 12 лікувальних властивостей ягоди та рослини, де росте, терміни дозрівання та місця збору + огляд рецептів і що з нею робити
Багаторічна рослина з прямим стеблом, не більше тридцяти сантиметрів у висоту, яка закінчується білою квіткою – це морошка. Рослина, що росте в північних регіонах на торфовищах і покритих мохом територіях.
Корисність цієї рослини відома дуже давно і вона широко застосовується у народній медицині. Морошка настільки цінна, що у деяких країнах занесена до Червоної книги і охороняється на законодавчому рівнем. Вона має безліч народних назв: болотяний стражник, очі боліт, болотяний бурштин.
Опис морошки
Листики морошки зморшкуваті серцеподібні, а плід є збірною кістянкою. На початку свого дозрівання ягода має червонуватий відтінок, який потім змінюється на бурштиновий.
Рослина починає цвісти з настанням літа, а ягоди повністю дозрівають у серпні, тому що у морошки довгий, сорок п’ять днів, період дозрівання.
- На смак соковита ароматна ягода нагадує грушу або ожину, вона солодка з кислинкою.
- Ця багаторічна рослина здатна витримати навіть сорокаградусні морози.
- За своїм зовнішнім виглядом ягода дуже схожа на малину.
- Корінь рослини досягає тридцяти сантиметрів, а на прямому стеблі росте два-три листочки і одна біла квітка.
- Стилі ягоди, готові до збору, відрізняються яскраво-оранжевим кольором і прозорістю.
У природі часто є сусідами з чорницями. З огляду на те, що дуже важко створити умови для її зростання, морошка не культивується і зустріти її можна тільки в природному середовищі.
