Ялівець: лікувальні властивості, рецепти + застосування в кулінарії, косметології та народній медицині

Ялівець: опис лікувальних властивостей з порадами, де садити хвойну рослину, показань та протипоказань до використання

Ялівець — довговічна рослина, яка має багато корисних властивостей. Ця рослина може рости більше 600 років і при цьому не втрачати своїх корисних якостей. Варто відзначити, що ялівець дуже красиво виглядає, його часто вирощують як декоративну рослину, також він добре очищає повітря від забруднення.

Ялівець широко використовують у різних напрямках і він дуже сильно цінується своїм хімічним складом та корисними властивостями, але застосовувати його слід обережно, щоб не нашкодити здоров’ю.

Хімічний склад плодів ялівцю

• Ефірні олії;
• Органічні кислоти;
• Вуглеводи;
• Вітаміни групи В, С;
• Дубільні речовини;
• Мікроелементи;
• Красучі речовини.

Характеристики та користь ялівцю

Ялівець по-різному впливає на організм чоловіків і жінок, кожен орган по своєму сприймає корисні властивості рослини.

Корисність ялівцю для чоловічої статі:

• Посилення чоловічої потенції;
• Дезінфікує сечостатеву систему;
• Допомагає при лікуванні уретриту, простатиту;
• Стимулює шлунково-кишковий тракт;
• Знімає запалення суглобів.

Корисність ялівцю для жіночої статі:

• Запобігає затримці менструації;
• Допомагає при лікуванні сечового міхура, уретри;
• Збільшує лактацію в період грудного вигодовування;
• Знімає набряклість;
• Допомагає нормалізувати сон;
• Зміцнює волосся;
• Нормалізує стан шкіри обличчя.

Кому не можна застосовувати ялівець

У жодному разі, не можна застосовувати цю рослину дітям та підліткам до 18 років.

Ялівець дуже токсичний і шкідливий для дитячого організму, здатний завдати великої шкоди.

Винятком вважається використання деревини рослини для виготовлення дитячих іграшок, масажних кілець для ясен…

1. Не можна використовувати ялівець у період вагітності, оскільки він може спричинити кровотечу, спровокувати викидень.
2. За наявності захворювання нирок варто знизити дозу ялівцю до мінімуму.
3. Якщо є алергія або непереносимість на якийсь компонент рослини, то не варто застосовувати ялівець навіть у мінімальній дозі.
4. При захворюванні шлунково-кишкового тракту, виразках, панкреатиті не можна застосовувати, трапляються випадки коли лікар призначає тільки для зовнішнього застосування.
5. Не можна вживати ялівець за наявності захворювань печінки.

Ефірні олії ялівцю

Найбільш цінним ялівець вважається завдяки ефірним маслам, які є практично в кожній частині рослини. В основному з рослини можна отримати 3 різні ефірні олії з кори, хвої та плодів.

У плодах міститься приблизно 2% ефірної олії, у хвої — 5%, а з кори виходить кадірна олія.

Вся олія ялівцю має хорошу потужну дезинфікуючу властивість, а також знімає біль у суглобах, при артриті, ревматизмі, артрозі.

Застосування ефірних олій ялівцю в медицині:

1. Під час лікування кольпіту.
2. У деяких ситуаціях як знеболюючий засіб.
3. Для полегшення кашлю як відхаркувальний засіб.
4. Заспокійливо діє на нервову систему організму.

У косметології ефірні олії ялівцю використовують як однокомпонентному вигляді, і у суміші. Масло сприятливо впливає на загальний стан шкіри, воно тонізує та живить її корисними речовинами. Також допомагає у боротьбі з целюлітом та при варикозному розширенні вен.

Якщо в шампунь для волосся додати кілька крапель ефірних олій ялівцю, то це позбавить лупи і нормалізує роботу сальних залоз.

Також ефірні олії цієї рослини використовують у лазні.

Плоди ялівцю

Ягоди ялівцю у сирому, сушеному вигляді широко використовують у кулінарії, медицині, косметології. Ягоди мають тонізуючу, зміцнюючу, протизапальну, відхаркувальну властивість.

Застосування ягоди ялівцю в медицині:

1. Як протипаразитарний засіб у вигляді сирих ягід або відвару, чаю.
2. Як сечогінний і жовчогінний засіб.
3. Для зниження рівня холестерину в крові.
4. При лікуванні подагри.
5. При застуді.
6. Лікування виразки шлунка.
7. При цукровому діабеті.
8. Для усунення проблем із травленням.
9. При гіпертонії.

Використання плодів у кулінарії:

1. Ягоди ялівцю вважаються дуже гарною приправою і часто використовують у приготуванні маринаду.
2. З сушених ягід виготовляють різні сиропи та начинки у випічку.
3. Для більш яскравого та свіжого смаку ягоди можна додавати у приготування квасу, джину, компоту.
4. З ягід ялівцю виходить дуже смачний та ароматний чай.

Застосування ягід у косметології зустрічається у препаратах для зовнішнього призначення: маска, скраб, пілінг, тонік… Ягоди сприятливо впливають на стан шкіри, вони її тонізують, підтягують, очищають та позбавляють зайвої рідини.

Особливо рекомендується застосовувати засоби з ягодами ялівцю людям з жирним типом шкіри та при лікуванні прищів.

Також добре показують ягоди в косметичних засобах для волосся, для боротьби з лупою.

Хвоя ялівцю

Хвоя містить у собі велику кількість вітамінів та ефірних олій, тому її використовують у медицині. Найчастіше застосовують при неврозах, алергії, усунути свербіння.

Хвоя виступає як хороший антибактеріальний препарат і допомагає полегшити стан шкіри при псоріазі, дерматиті, екземі та заспокоює при артриті.

При ангіні та інших захворюваннях горла можна використовувати настої з хвої в розведеному вигляді та прополіскувати ними рот.

• З хвої можна робити компреси, настої, а також застосовувати з нею ванни.
• Широко застосовують хвою для запарювання бочок перед засолюванням овочів та грибів.
• Достатньо часто віники з гілок ялівцю використовують у лазні.

Корінь ялівцю

Як правило, корінь ялівцю застосовують у народній медицині. Його добре очищають, дрібно нарізають та висушують, потім роблять настойки, відвари.

Застосування кореня ялівцю рекомендується при:

• Бронхіте;
• Кожне захворювання;
• Половом безсилля;
• Туберкульоз легень.

Цікаво знати про ялівцю

1. Для релаксації та спа процедури можна використовувати всі частини ялівцю, крім кореня.
2. Концентрована ефірна олія має не дуже приємний аромат і її слід розбавити, тоді вона набуде приємного свіжого аромату.
3. Засаджений 1 га землі цією рослиною здатний очистити повітря невеликого міста.
4. Плоди дозрівають протягом 2-х років.
5. Ягоди ялівцю не містять жирів, білків, а лише 28 г вуглеводів на 100 г продукту.
6. Калорійність 100 г ягід – 130 ккал.
7. Деякі види рослини мають отруйні ягоди, наприклад китайський ялівець.

Фото плодів ялівцю