Абрикоси: користь плодів, кори, соку. Харчова цінність продукту та загальний вплив на організм при вагітності чи схудненні
Абрикос – субтропічний фрукт із сімейства Розоцвіті. Батьківщиною соковитого плоду є Китай, саме гори Тянь-Шаня. Дві тисячі років тому Олександр Македонський привіз його до Греції з Вірменії, а потім абрикосове дерево поширилося країнами Європи.
Тому за фруктом закріпилася назва “вірменське яблуко”. І навіть вважалося, що Вірменія прабатьківщина золотистого плоду. Нині це плодове дерево можна зустріти повсюдно. Росте воно там, де є спекотне та сухе літо.
10 цікавих фактів про абрикоси
- Найближчий родич абрикоса – зливу. Їх належать до одного роду.
- Єгиптяни лікували хвороби кишечника та горла подрібненими абрикосовими кісточками.
- У старі часи із суміші кісточок абрикосів та інших речовин варили отруту. У ядрах цих фруктів міститься сполука, яка в кишечнику людини перетворюється на токсичну синильну кислоту.
- У 1654 році в Ізмайлівському саду вперше було посаджено плодові дерева абрикоса.
- Єгиптяни лікували за допомогою цієї рослини облисіння.
- Плодоносити це дерево починає з 3-5 років. А у спекотному кліматі абрикосове дерево може жити до 100 років.
- Абрикос стійкий до посух. Поступається першість лише мигдалю.
- У куразі, висушеному абрикосі, зберігаються всі корисні властивості фрукта, але калорійність підвищується.
- Загалом відомо близько 20 сортів абрикосових дерев. Серед них — чорний абрикос, найрідкісніший сорт.
- Найбільшим імпортером золотистих плодів у світі є Туреччина.
