Авокадо – 15 корисних властивостей авокадо для здоров’я людини. Як його їдять, які блюда з нього готують? Склад та калорійність фрукту
У наші дні авокадо можна знайти у вільному продажу. У багатьох ресторанах страви із цим корисним плодом обов’язково присутні у меню. Його солодкуватий смак і м’яка текстура дуже сподобалася сироїдам та вегетаріанцям.
Плід авокадо має грушоподібну або яйцеподібну форму. Існує безліч різних сортів, корисні властивості яких є різними. Дерево здатне досягти заввишки вісімнадцяти метрів. Цей зелений плід є ліками багатьох хвороб.
Трохи історії про авокадо
У нашій країні ця теплолюбна рослина не росте, оскільки мороз згубний для цього південного плоду. Свою назву плід отримав завдяки величезному вмісту жирів. Використовувався авокадо ацтеками до нашої ери.
Їм були добре відомі його корисні властивості, тому застосовувався плід для лікування корости, як харчування жінок, що годують, і першого підгодовування малюка. Ізраїльтяни першими почали культивувати авокадо, влаштовуючи плантації.
Таким чином, Ізраїль став продавати цей плід до інших країн. У наші дні ізраїльтяни збирають до ста тисяч тонн авокадо щорічно, більшу частину врожаю вони експортують до європейських країн.
Крім Ізраїлю цей плід експортують багато країн Південної Америки, Африки та США. Основним постачальником є Мексика, оскільки вона вважається Батьківщиною авокадо.
