Світи: лікувальні властивості фрукта для здоров’я та схуднення. Як є, чистити, вибрати та зберігати + як виглядає, чим корисний та шкідливий
Як яскравим представником сімейства цитрусових, свиті отримано шляхом схрещування. Його «батьками» є помело та грейпфрут, завдяки яким він має і солодкий смак, і великі розміри. Кісточок у ньому немає зовсім, а період дозрівання триває з початку вересня до грудневого часу.
Опис свиті
Основною перевагою фрукта вважається його здатність отримувати засвоюваність великої кількості поживних елементів, які отримують людина з харчових продуктів.
Великої популярністю він не користується, але для тих, хто знайомий з його властивостями це не аргумент. У його складі, крім цілого комплексу, як мінералів, так і вітамінів, містяться всілякі каротиніди, флавоноїди, а також ефірні олії.
Крім того – це унікальне джерело фолієвої кислоти та постачальник клітковини, такої необхідної для організму.
Якщо говорити про добову норму людини, то плоди свиті надають їх у наступних кількостях:
- Вітаміна С у них міститься до тридцяти семи відсотків;
- В5 представлений п’ятьма відсотками;
- В1, В6, В9 – у рівних частках по три відсотки.
img src=”/wp-content/uploads/ewxqxca_11849.jpg”>
Поряд з калієм та фосфором, у плодах свиті присутні також мідь та магній, а також один відсоток необхідного для організму кальцію.
Щодо калорійності, то на сто грам продукту вона становить тридцять сім калорій.
Корисні якості світи
Безсумнівно, корисна дія світа на здоров’я, оскільки він благотворно впливає на роботу кожної системи в організмі:
- Робота серця підтримується природним калієм, що зводить до мінімуму ризик виникнення та прогресування захворювань, пов’язаних із серцем та судинами;
- У плодах міститься дуже низький індекс глікемічний, завдяки якому рівень цукру та інсуліну в крові не підвищується вище за норму. Ось причина, через яку його так цінують діабетики;
- Холестерин нормалізується флавоноїдами, а також розчинною клітковиною. Вони разом збільшують кількість корисного, поряд зі зменшенням кількості негативного;
- Рекомендується вживати плоди тому, хто схильний до захворювань Паркенсона або Альцгеймера, протидіючи руйнуванню в нервовій системі клітин.Споживання на регулярній основі фрукта допомагає покращити функціонування нервової системи;
- Завдяки присутності триптофану йде нервозність і роздратування, тому тому, кому насилу вдається заснути, рекомендується скористатися його цією цінною якістю;
- Як основним джерелом С-вітаміну – це цінний інгредієнт для поліпшення зорової системи. Ризик захворіти на катаракту у багато разів знижується, тому що не відбуваються окисні реакції всередині ока. Отже, у профілактичних цілях він дуже актуальний;
- Також вітамін С у нормі присутній у рідкому середовищі дихальних органів, помітно знижує рівень окислення, не даючи розвиватися астматичним реакціям;
- Поліпшити роботу травного тракту багато в чому допомагає наявність у плодах свитки клітковини, яка не тільки дає відчуття ситості, але й захищає від переїдання.
Дивною якістю світи є його здатність знижувати ризик того, що плід може мати патології та дефекти в нервовій трубочці.
Додатково можна перерахувати ще ряд дивовижних здібностей рослини:
Якщо ви страждаєте на часті запори, або маєте схильність до розладів, то вживання в нормі світі допоможе вирішити цю проблему. Його здатність усувати метеоризми та нормалізувати процеси просування по кишечнику, створюють комфортну форму засвоєння їжі. Відмінно працює в цих випадках система виділення;
Завдяки введенню в раціон свиті, можна підвищити та стабілізувати рівень цитрату, а це означає мінімізувати ризик утворення камінчиків у нирках;
Достатня кількість в організмі вітаміну С сприяє захисту шкіри від ознак раннього старіння. Вона тривалий час зберігає як свою пружність, так і попереджає появу зморшок. Відмінно справляється із захистом шкірного покриву від променів сонця та різного роду забрудненнями;
У складі свиті є чимало сполук, здатних запобігти утворенню та розвитку ракових клітин. Блокуючи окремі гени, які відповідають за захворювання дегенеративного характеру, створюють надійний захист;
Вживаючи світи можна запобігти, як грипу та застуді, так і багатьох респіраторних хвороб. Забезпечуючи в своєму організмі достатню кількість С-вітаміну, можна зміцнити імунітет, дозволяючи таким чином організму ефективно справлятися з вірусними інфекціями.
Кому світи протипоказаний
Вживати плоди зовсім не варто тим, хто:
- Має алергічну реакцію на компоненти, які є в їхньому складі;
- Хворіє на виразкову хворобу шлунка або на гастрит;
- Марить у гострій або хронічній формі захворюваннями, пов’язаними з підшлунковою залозою або панкреатитом;
- Має ознаки запалення дванадцятипалої кишки.
Для інших плоди світу абсолютно безпечні, якщо виключити їх надмірне споживання. Тоді можливі неприємні наслідки у формі розладу кишечника, а також пошкодження емалі зубів або діареї.
Правильний вибір плодів свиті
Для фрукта характерна форма овалу чи кола. За кольором плоди можуть бути чисто зеленими або з жовтуватим відтінком. Вибираючи світи, варто обов’язково звертати увагу на те, чи є на ньому темні цятки і вм’ятини чи ні. У поверхні плодів завжди є невелика шорсткість, але вона не тьмяна, а глянсова.
Стиглий світи за розміром зазвичай не більше, ніж грейпфрут середньої величини.
Правильне зберігання
Зберігаються свитки зазвичай не більше тижневого терміну при кімнатній температурі. Якщо скористатися холодильною установкою, термін зберігання можна значно продовжити до трьох тижнів.
Не варто забувати про те, що цитрусовий вид, до якого належить світи, забезпечує організм людини повною мірою вітамінами та мінералами, не кажучи вже про те, що при цьому відбувається енергетичне підживлення та заряджання.
Приємний смак трохи терпкий, але солодкий. Така особливість вигідно виділяє його серед інших представників цієї благородної родини.
Фото фрукта свиті
