Зізіфус (Унабі): корисні властивості, протипоказання. Фото з описом складу плодів та фактів застосування у народній медицині

Зізіфус (китайський фінік): лікувальні властивості та чим корисні плоди рослини, де росте і як правильно вживати в їжу

Ви коли-небудь куштували фрукти зізіфус? На думку вчених, якщо протягом трьох місяців з’їдати по кілька плодів зізіфусу на день, можна звести симптоми гіпертонії до мінімуму.

Перевага зизифуса в тому, що його плоди зміцнюють імунітет, посилюють лактацію, а також відмінно тонізують організм не гірше за чай, каву, женьшеню і елеутерококу.

Завдяки своїм лікувальним властивостям зизіфус вважається однією з найефективніших лікарських рослин світу. Він широко застосовується як у народній медицині так і в офіційній.

Походження зизіфуса

Тільки в Європі цю рослину називають зизіфусом, в інших регіонах і країнах її називають унабі, ююіба, китайський фінік, анаб, силон, ілан дзіда тощо.

У цій країні рослина культивується вже багато сотень років. Нині вирощується понад 400 сортів цього виду. Відомо, що в Японії, Гімалаях, Малій та Середній Азії і, звичайно ж, у Китаї можна зустріти диких попередників зизіфуса.

Унабі – це дерево середньою висотою від 3 до 8 м, хоча в Китаї воно зростає до 20 м, а в Індії – до 30 м.

Коли дозрівають плоди зізіфуса — круглі м’ясисті кістянки опадають разом із пагонами, на яких вони ростуть. Тому на батьківщині цього дерева плоди не збирають, а просто струшують жердинами. Не тільки плоди рослини є цінністю, деревина і кора дерева використовується для дублення шкіри та виготовлення лікарських засобів.

Зізіфус у різних країнах світу

Ця культура входить до списку найкорисніших для людського організму лікарських рослин аж ніяк не випадково. Переваги зизифуса полягають у калорійності, хоча у ста грамах їстівної частини плоду міститься 59-100 кал.

Головна особливість цієї рослини — високий вміст у плодах вітаміну С. Крім того, у м’якоті присутні вітаміни B1, B2, B5, бета-каротин, стероїди.

Плоди зізіфусу

Варто відзначити, що плоди зизифуса містять:

Кальцій;
Калій;
Фосфор;
Праска;
Магній;
Кобальт;
Йод.

Коріння, кора та листя містять алкалоїди, дубильні речовини, сапоніни, стероїди, кумарини та інші цінні сполуки. Листя зізіфуса також містить рутин.

Всі частини рослини активно використовуються в народній медицині. З лікувальною метою використовуються в основному свіжі фрукти, але можна вживати і сушений зизифус. Водночас плоди використовуються як регулятор кров’яного тиску при застуді та кашлі.

У деяких випадках їх використовують при захворюваннях печінки та нирок, анемії, підвищеному холестерині, туберкульозі, нервовому виснаженні, а також як тонізуючий засіб при лікуванні інфекційних захворювань.

На сході про властивості зизіфуса відомо набагато більше, ніж на заході. Наприклад, представники східної медицини використовують дикі плоди для нормалізації обміну речовин, при гастриті, неврастенії, депресії, ревматизмі та різних формах туберкульозу.
Рослина також відома як протизапальний засіб при респіраторних захворюваннях, наприклад, відвар зизифуса допомагає при задишці, бронхіті, кашлі, кашлюку, звідси ще одна з назв — «грудна ягода».

У Центральній Азії свіжі та сушені плоди зизифуса використовують як кровоспинний, відхаркувальний, пом’якшувальний засіб, як засіб від ангіни, асциту, болів у шлунку та циститу. У Таджикистані зизіфус шанується насамперед через те, що він підвищує життєвий тонус.

Плюси прийому зізіфусу

Як було зазначено вище, цінність зизифуса не обмежується лікувальними властивостями його плодів. Інші частини рослини також використовуються з лікувальною метою. Наприклад, корейська медицина використовує кору дерев як засіб від болю у шлунку та кишечнику.

Листя зизифуса мають відхаркувальну та гіпотензивну дію, сприяючи нормалізації серцевого ритму. Для приготування препарату потрібно дві столові ложки подрібненого листя залити півлітром окропу та настояти одну годину.

Також у народній медицині азіатських країн поширене використання листя для лікування зубного болю. Досить пожувати свіжий лист і через кілька хвилин біль почне вщухати.

Що приготувати з листя Зізіфуса

Крім того, на основі листя Зізіфуса роблять лікувальний чай, який допомагає зняти нервову напругу, заспокоїти після важкого робочого дня. Відвари рекомендується пити з листя і за тривалої депресії.

Ви можете спробувати рецепти з виготовлення лікарських засобів, щоб оцінити користь від використання зизифуса.
Наприклад, для лікування застуди у поєднанні з лихоманкою рекомендується подрібнити 10 плодів унабі з 20 сливами та медом.
З отриманої суміші потрібно зробити кульки розміром зі сливу, які рекомендується приймати 1 раз на день.
При погано загоєних ураженнях шкіри рекомендується наполягати зизифус і регулярно промивати відваром хворі ділянки.
Під час лікування абсцесів рекомендується приготувати мазь із листя зизифуса.
Для цього змішують 100 г свіжого листя і 500 г олії, після чого суміш нагрівають, не доводячи до кипіння, і настоюють 14 днів.

Для приготування насіння є особливі рецепти. Вживання насіння благотворно впливає на шлунково-кишковий тракт. Приготувати їх досить просто.

Для цього достатньо взяти сто грамів насіння, залити їх водою і прокип’ятити не більше десяти хвилин.
Після кип’ятіння в каструльку з насінням потрібно буде влити сто грамів спирту.
Отриману лікарську суміш слід дати настоятися вісім годин, після чого пити по столовій ложці тричі на день.

Але, звичайно, крім лікувальних властивостей зизіфус має ще й гастрономічне значення. Хоча самі фрукти мають середній смак, з них виходять чудові соки, соління, джеми та пінки.

З сушеного зізіфусу виготовляються різні напої. Або, можливо, найрідкіснішими і поживними ласощами є зацукровані плоди зизифуса. Що дуже цінно, після обробки у плодах зберігається до 95% вітамінів та біологічно активних сполук – приблизно в 40 разів більше, ніж у яблуках та грушах.