Лосось: властивості та користь для зору, шкіри, кісток, мозку та нервової системи. Як приготувати рецепти в домашніх умовах?
Як часто, йдучи супермаркетом, ви звертали увагу на великі акуратно нарізані шматочки червоної риби? І ім’я цієї риби лосось.
Він по праву вважається делікатесом. Крім своїх смакових цінностей, він неймовірно корисний. Ознайомимося з усім по порядку.
Опис риби лосось
Лосось придбав другу назву «червона риба». Але, не всім відомо, що червоний відтінок має не тільки тушка лосося, але і багато інших його видів.
Отже, існує два види лосося:
- Тихоокеанський лосось – місцем проживання цього виду є Сахаліна та Камчатка. Яскравими представниками є горбуша, кета, кижуч, нерка. Головною відмінністю є те, що морські жителі живуть у дикому середовищі та їх вважають найкориснішими для людського організму.
- Лосось «шляхетний» – так називають рибу з червоним м’ясом, вирощену у фермерських умовах. Таких представників відгодовують спеціальним кормом. Яскравими представниками даного виду лосося є форель та сьомга.
З усього цього можна зробити висновок про те, що лосось – це збірна назва цілої групи морських мешканців.
