Джекфрут – індійське хлібне дерево: що це за фрукт, як росте і чим корисно, на що схожий і який смак (55 фото)
Джекфрут поки не є мешканцем прилавків російських магазинів, придбати їх можна лише в інтернет-магазинах.
Але ніщо у світі не вічне, і, можливо, найближчим часом оригінальні плоди продаватимуться як звичні яблука або апельсини. Тому краще заздалегідь дізнатися про корисні властивості дивовижної рослини.
Опис плодів джекфрут
Джекфрут є найближчим родичем хлібного дерева. Виростають тропічні дерева в Індії, Східній Африці, Океанії. А в Бангладеш дерева вважаються символом країни.
Ці фрукти по праву вважаються найбільшими плодами, що вирощуються на деревах. Їхня вага може досягати 34 кілограмів, довжина коливається від 20 до 90 сантиметрів, діаметр становить близько 20 сантиметрів. Смак тропічного дерева нагадує суміш яблук, бананів, ананасів та манго.
Стилі плоди характеризуються зеленувато-жовтою або коричнево-жовтою скоринкою (у недозрілому стані вона відрізняється зеленим кольором). Усередині знаходиться кілька окремих часточок, складених із жовтої ароматної м’якоті.
Очищені частки можна зберігати в холодильнику протягом декількох діб, а в холодильній камері вони чудово зберігають свої властивості один-два місяці.
