Бруква: що за овоч, як виглядає на фото та чим корисний? Рецепти та застосування брюкви в лікувальних цілях при кашлі, артриті та бронхіті
Бруква — найстаріший овоч на планеті. Історики припускають, що бруква з’явилася у Швеції ще у 17 столітті. Широке поширення цього овоча було у країнах Скандинавії, Німеччини. На Русі брукву вважали найулюбленішим і найкориснішим овочом до масового поширення картоплі.
У Радянському Союзі брукву вирощували повсюдно. У роки війни цей овоч допоміг вижити багатьом, він був однією з основних страв на столі сільських мешканців і врятував не одну тисячу людей.
Наприкінці 90-х на початку 2000-х років бруква була незаслужено забута в Росії і лише за останні роки інтерес до неї знову зріс. На ринку з’явилися нові сорти, завдяки яким покращилися смакові якості цього овочів. Але й старі досі затребувані.
