Перлова крупа (перловка): склад, калорійність, користь та шкода для організму людини. Поради, як варити та смачно приготувати
Важко сказати, коли вперше скуштували ячмінь, але в Біблії він уже згадується. Тоді це вважалося вишуканою стравою для гурманів і подавалося за столом самому королю. Що заслуговує на таку повагу в основному звичайний, на наш погляд, ячмінь? Корисні риси сприяли такому визнанню його заслуг. Позбавтеся перлинних перепон та гладіаторів, а наші сучасники вже солдати.
Варта тільки назва крупи: «перлина»! Насправді, в давнину слово «перли» означало не що інше, як перли. Отже, 10 найкращих можливостей. Чим корисна ячна каша?
Перлова крупа відома у багатьох країнах, але завоювала популярність у Росії. Багато хто використовують перламутровий ячмінь через відсутність характерного смаку, але з правильними спеціями та іншими інгредієнтами виходять чудові страви.
Експериментуючи з різними способами приготування, можна отримати поживні страви, що містять вітаміни та корисні речовини.
