Бекон: різновиди бекону, правильний вибір та зберігання. Користь, шкода, калорійність, вміст мікро та макроелементів
Бекон є одним з найпопулярніших та улюблених м’ясних продуктів серед різних народів у світі. Дуже багато хто напевно чув про англійський сніданок, де однією з страв є яєчня-глазунья з беконом. Дуже популярні бургери із додаванням бекону. Для збільшення калорійності бекон додають у салати. Та й просто обсмажений бекон має право вважатися окремими ласощами.
Особливою популярністю цей продукт має чоловіки. Але багато хто невірно вважає його різновидом сала, а значить шкідливим, що не приносить жодної користі продуктом. Бояться його і не вживають ті, хто дбає про своє здоров’я, фігуру, любителі здорового способу життя та правильного харчування. А даремно. Бекон має велику кількість корисних і необхідних людині речовин, вітамінів, амінокислот. Його вживання позитивно впливає на різні системи організму людини.
Навколо проблеми його вживання поширена безліч міфів. Варто розібратися в них та зрозуміти, що з них відповідає дійсності, а що ні.
