Горіх пекан (50 фото): користь, шкода, смак та відмінність від волоських горіхів. Опис, що це таке і скільки можна їсти на день штук
Смачний горіх пекан із долини річки Міссісіпі давно поширили світом. Ця рослина, як волоський горіх та інші аналогічні культури, цінують за широкий спектр корисної дії на організм людини.
У плодах цього дерева присутній широкий спектр вітамінів та мікроелементів. Продукт цінують за широкий спектр благотворного впливу на організм людини, можливість різноманітного використання плодів.
Склад та корисні властивості горіха пекан
Ще з давніх-давен індіанці, перші володарі цієї культури, високо цінували рослину. У разі переїзду племена обов’язково перевозили та висаджували пекан на новому місці.
Сьогодні горіх поширили по світу, але масова увага до плодів цього дерева з’явилася відносно недавно. За короткий період затребуваність горіха пекан майже прирівнялася до тієї, яка властива грецькому аналогу. Все це обумовлено не менш гідними корисними властивостями.
Корисний склад плодів пекан
В основі плодів горіха пекан лежить цілий комплекс потрібних для організму організму вітамінів.
До них відносять:
- А, Е;
- С;
- В1, В2, В5, В6;
- РР;
- К.
Кожен із цих вітамінів знаходиться в горіху в кількості, достатньому для задоволення добової потреби людини. Речовини доступні для легкого сприйняття організмом.
Крім вітамінів усередині горіха присутній аналогічний багатством комплекс мінералів. Це калій, кальцій, магній, фосфор, натрій, залізо, мідь, марганець, цинк, фтор.
Така велика різноманітність важливих для організму людини речовин зумовлює корисні та цілющі якості горіха пекан. Складові позитивно впливають на організм людини, підтримуючи його у гідному стані при систематичному помірному вживанні цих плодів.
Харчова цінність та калорійність продукту
Користь горіха пекан обумовлена не тільки комплексним натуральним хімічним складом. Усі компоненти благотворно діють на організм людини, допомагають підтримувати його функціонування потрібному рівні. Горіх також вважається добрим джерелом енергії.
Харчова цінність плодів містить хороший баланс білків, жирів та вуглеводів.
- Перших у ньому 9,2 г, других – 71,2 г, третіх – 12,3 г.
- Висока жирність продукту обумовлена присутністю в ньому великої кількості корисних ненасичених жирних кислот.
- Горіх має маслянисту структуру. Висока жирність пекан дозволяє швидко заповнювати енергетичні запаси організму, але ризикує позначитися на масі тіла.
- Горіх вважається висококалорійним продуктом. На 100 г ваги він має 736 ккал.
Надмірне вживання пекан може негативно позначитися на зовнішньому вигляді, самопочутті та здоров’ї.
Корисна дія на організм
З огляду на різноманітність корисних речовин, що становлять продукт, він має різнобічну позитивну дію на організм. Людина використовує горіх пекан в їжу для досягнення різних ефектів, корисні похідні плодів рослини та в косметичних цілях.
Висока поживна сила
Насамперед пекан називають добрим джерелом поживних речовин. Усього пара ядер горіха дозволить вгамувати голод. Втім, таку кількість пеканів називають допустимою щоденною дозою.
- Надлишкове вживання ризикує негативно позначитися на організмі.
- В горіху невисокий вміст білка, але він легко засвоюється.
- Така їжа в помірному обсязі позитивно вплине на зростання м’язової маси.
Купірування депресії та втоми
Горіху пекан приписують властивості легкого та природного антидепресанту. Усього пара ядер при щоденному прийомі допоможе забути про хронічну втому, відновить втрачені сили. Помірне регулярне вживання горіха також сприяє усуненню нудьги, стресу.
Відновлення після хвороб
Повернутися до нормального самопочуття після різних хвороб простіше при включенні до раціону горіха пекан. Він має противірусну дію, допомагає знімати різні запалення.
Вживаючи плоди цієї рослини, швидше протікає процес відновлення. Організму стає простіше впоратися з інфекцією, повернутись до стабільної роботи.
Корисність за віком та статевою приналежністю
Застосування горіхів пекан під час лактації сприяє підвищенню поживних властивостей молока. Жіночі жінки відзначають, що робота молочних залоз стає більш плідною. Це призводить до користі матері та дитини.
- Вживання пекан корисне також для чоловіків. Вони спостерігають підвищення кількості тестостерону в кровотоку.
- За рахунок цього відбувається нормалізація роботи репродуктивної функції.
- При помірному поїданні горіхів дітьми помітно гарне збільшення у зростанні, швидкий набір м’язової маси.
Пекан також позитивно впливає на розумові процеси, сприяє покращенню пам’яті.
Вплив на загальний стан організму, зовнішній вигляд
Горіхам пекан властива антиоксидантна та омолоджуюча дія. Вживання плодів рослини в їжу сприяє покращенню травлення, нормалізації внутрішніх обмінних процесів.
У результаті організм зміцнюється та відновлюється зсередини. Зовнішня дія пов’язана з покращенням стану шкіри, нігтів, волосся.Крім вживання горіхів у їжу, можна в косметичних цілях використовувати вичавки плодів.
Спосіб використання пекан
Горіх пекан активно використовують у кулінарії, медицині, косметології. Його використовують у сирому вигляді, очищеному від шкаралупи, в їжу, для прикраси страв, отримання олії холодним віджимом. Саме в такому вигляді продукт відмовляє найсильнішу багатофункціональну дію.
Горіх також корисний у вигляді відвару, настою. У цих видах продукт використовують для отримання вузько спрямованого ефекту, що часто має медичний характер.
Пекан – відмінний загальнозміцнюючий рослинний засіб. Вживання цього горіха несе різнобічний позитивний вплив на організм. Незважаючи на величезну кількість позитивних властивостей, надмірне вживання горіха пекан може негативно вплинути. Поміркованість ніколи не буде зайвою.
Фото пекан пекло
