Насіння чиа: вплив на здоров’я
Серцево-судинна система. Ліпідний профіль насіння чиа на 60% складається із незамінних жирних кислот омега-3, які наш організм не може виробляти самостійно.
Кілька досліджень показали численні позитивні ефекти цих жирних кислот на загальний стан серцево-судинної системи. Омега-3, що входять до складу збалансованої дієти, сприяють здоровому способу життя.
Здорова шкіра
В антиоксиданти, присутні в насінні чиа блокують дію вільних радикалів, допомагає уповільнити процес старіння. Також завдяки своїй головній особливості: здатності вбирати воду, це насіння здатне забезпечити шкірі тривале зволоження зсередини.
У разі почервоніння шкіри вітамін B3 і цинк, що містяться в них, допомагають повернути шкірі еластичність.
Здорове та красиве волосся
Цінні жирні кислоти омега-3 можуть допомогти повернути блиск тьмяному волоссю. Мікроелементи, такі як кальцій, залізо та вітамін B, також позитивно впливають на волосся.
Протипоказання до вживання насіння
Наукові дослідження позитивних ефектів насіння чиа все ще йдуть повним ходом, і в даний час проводяться дослідження їх антигіпертензивної дії, що є дуже позитивним моментом з огляду на широко поширений високий кров’яний тиск.
- Однак людям, схильним до низького кров’яного тиску, слід бути обережними і не перевищувати рекомендовану денну дозу в 15 р.
- На сьогоднішній день антигіпертензивний ефект насіння чиа виявлений лише за добової дози 35 г.
- Оскільки чиа може викликати здуття живота і запор у людей, які не звикли до дієти, багатої клітковиною, тобто. які не регулярно вживають цільнозернові продукти, овочі та бобові, рекомендується не перевищувати добову дозу 15 г (близько 1 столової ложки) у довгостроковій перспективі.
Якщо насіння проковтнуте вже замоченими та запитими достатньою кількістю рідини, знижується ризик запору та стимулюється травлення.
