Щука: калорійність, користь та шкода для організму, властивості. Поради, як смачно приготувати в домашніх умовах

Щука: характеристика, хімічний склад та корисні властивості риби, а також ікри + калорійність та вміст вітамінів

«Палець у рот не клади» — відомий усім народний вираз зазвичай характеризує хватку, до їх лав можна віднести і хижачку-щуку. Відкусити палець, що попався в пащу, вона, звичайно, навряд чи зможе, зате горазда залишити рани на шкірі.

Вона безжально ласує всіма рибками, що мешкають у водоймі, без проблем проковтне навіть йоржа. Попередньо затискаючи його щелепою. У рабство щуки потрапляють жаби, миші і навіть білки, що випадково потрапили у водойму.

Як дізнатися щуку і де її ловити

Впіймати щуку – дуже престижно для будь-якого рибалки. За нею полюють у спокійних свіжих водоймах річок та озер. Помітити та відрізнити її досить легко, адже вона має великі розміри, часто досягаючи 1м у довжину та 20 кг маси.

Вона – володарка дрібної луски зі світлими цятками. Її тіло нагадує стрілу або торпеду – довге та вузьке, нижня щелепа видається вперед далі за передню. Очі високо посаджені і велика кількість гострих зубів – близько 300.

Найбільшими «клаками», що знаходяться на нижній щелепі хижачка захоплює свій видобуток, після її «смертної» хватки жертва практично не може вирватися назовні.