Хімічний склад грейпфрута
Довгий час грейпфрут вважався найкращим способом позбутися зайвого жиру, потім його стали вважати винуватцем ракових захворювань, потім знову звели до рангу панацеї від усіх бід.
Грейпфрут з легкістю забезпечить половину добової потреби у вітаміні С, тому стане чудовим імунопідтримуючим продуктом.
Багаті ці фрукти:
- Вітамінами А і D, всією групою В, що рідко зустрічаються Р;
- Мінеральними солями;
- Органічними кислотами;
- Ефірними оліями;
- Фітонцидами;
- Пектинами;
- Глікозидами;
- Протеїни;
- Харчовими волокнами:
- Мікроелементами.
Такий набір допомагає використовувати грейпфрути як корисні ласощі для дорослих та дітей.
Попередження
Грейпфрут посилює дію ліків, тому медичні препарати не можна запивати соком або заїдати часточкою райського фрукта.
Небезпечний він і для людей, які мають алергію на цитрусові.
