Харчова цінність черемші
Харчова цінність черемші також полягає у наявності білків (до 3 г), жирів (близько 0,2 г), вуглеводів (6-7 г). В рослині міститься вода (85,5 г на 100 г продукту), харчові волокна (7 г), зола – неорганічні складові (1,2 г).
- Завдяки багатому поживному складу рання весняна рослина – чудовий засіб для лікування авітамінозу.
- Черемша – природний антибіотик, що впливає на багато хвороботворних мікробів.
- Велика кількість вітаміну С у ведмежій цибулі сприяє покращенню стану судин. Трава корисна для хворих на гіпертонію.
- Черемша уповільнює розвиток тромбів, зменшує кількість холестерину.
- Її використовують для лікування кашлю, розрідження мокротиння в бронхах та покращення виведення з організму.
- У шлунку черемша усуває гнильні бактерії та паразитів.
- Таким чином покращуються обмінні процеси, організм міцніє та відновлюється.
- Харчові волокна, антиоксиданти очищають шлунково-кишковий тракт, виводять із організму шлаки.
Антисептичними властивостями має сік черемші. З його допомогою можна позбутися бородавок, позбавляючи інших проблем зі шкірою.
Рослина дуже корисна для нервової системи, позбавлення від безсоння, тривожності, відновлення спокою та рівноваги.
