Черемша: що це за рослина, як виглядає і чим корисно. Детально про використання в кулінарії та народній медицині
Свіжа, соковита черемша не чекає тепла. Пишна, чудово яскрава зелень починає рости вже на проталинах. Черемша невибаглива, любить тінь та вологу. Яскравого весняного сонця, яке прогріває землю під деревами з листям, що не розпустилося, їй абсолютно достатньо для швидкого розвитку.
Цю рослину називають ведмежою цибулею, тому що її поїдають ведмеді, що прокинулися, схудли після зимової сплячки. Трава, якій багато вже у квітні, допомагає їм відновити свої сили. Інших поживних та корисних рослин у лісі ще немає.
Схожа за змістом назва, пов’язана з гастрономічними уподобаннями ведмедів, збереглася і в німецькій мові. Інші назви цієї рослини пов’язують із часником: дикий часник.
Є давнє слово колба з наголосом на останній мові. Воно виникло, можливо, тому, що цибулина схожа на посудину. Черемша належить до підродини цибулинних та до сімейства амарилісових.
