Шкода ананасу на організм
Бо для людини, яка проживає не в тропіках, ананас все-таки незвичний продукт, при вживанні потрібно бути обережним.
Не рекомендується його вживання, якщо:
- Гастрит із високим рівнем кислотності;
- Виразки шлунка;
- Період виношування дитини;
- Алергія;
- Чутлива зубна емаль.
Рекомендації щодо вибору ананасу
При покупці продукту потрібно звернути особливу увагу на його стиглість – шкірка на сферах і поруч із основою має золотистий відтінок, ступінь свіжості – зовнішня сторона ананасу є середньо твердою, від невеликого натискання вона може трохи продавлюватись.
Існує міф, що чим легше висмикується листя з його верхівки, тим він більш стиглий. Але це не так. Якщо листя легко висмикнути, це означає, що цей плід вже довго зберігається в магазині.
Ананас дозріває тільки природно, тоді плід жовтого кольору і має солодкуватий смак. Якщо є занадто м’яка частина, на якій шкірка знебарвлена або зморщилася, витікає сік, поруч із основою відчувається оцет, на верхівці є засохле листя або вони стали коричневого кольору, то продукт зіпсований і його купувати не можна.
