З яких речовин складається ананас
У нього м’якоть більш ніж на 80% становить воду, частина, що залишилася, це лимонна, винна, яблучна кислота і сахароза, фруктоза, глюкоза. Також, до складу ананасу входять необхідні людині вітаміни, мікро- та макроелементи, бета-каротин, велика кількість клітковини, бромелаїну.
Ананас відноситься до дієтичної їжі, у ста грамах свіжого продукту міститься всього 52 ккал. Одночасно з цим, за рахунок клітковини, що міститься в ньому, це досить ситний продукт, здатний дуже швидко придушити почуття голоду. Через свій унікальний склад ананас часто використовують при складанні дієт.
Вагітним жінкам при помірному споживанні ананас може принести користь, адже він насичує організм калієм, магнієм, залізом, органічними кислотами, при токсикозі він допомагає боротися з нудотою.
При його включенні до раціону підвищується рівень гемоглобіну, покращується стан при варикозі, проходить почуття тяжкості в шлунку, покращується настрій.
Але в третьому триместрі вагітності його слід вживати з обережністю, адже на цьому терміні у жінок можуть з’являтися набряки, а його занадто часто вживання здатне викликати скорочення матки.
