Дієтологія
Маючи такі дивовижні корисні якості фрукт, при широкому його поширенні, відразу був взятий на замітку дієтологами і бажаючими схуднути.
- Шеддок — чудовий жироспалювач, що містить ферменти, що розщеплюють жири.
- Невелика кількість м’якуша швидко втамовує почуття голоду, а грубі волокна, з яких складаються перетинки фрукта, не перетравлюються шлунком.
- Збираючись у грудку, волокна діють як наждачка, очищаючи шлунок і кишечник від непотрібних відкладень.
Коли дотримується дієта і під забороною все смачненьке — диво-фрукт замінить будь-яку насолоду.
Мочегінні властивості цитрусу допоможуть позбутися зайвої води в організмі в дуже короткі терміни, і показання терезів приємно здивують.
Правила вибору
Час дозрівання помело в тропіках потрапляє на холодні зимові місяці нашого клімату — грудень, січень, лютий. У цей час року організм потребує ударної дози вітамінів. Вибравши здоровий та стиглий екземпляр гарантовано отримуємо джерело цілющих властивостей.
- У здорового фрукта шкірка матова, суха і без пошкоджень. Зайвий блиск — найімовірніше результат хімічної обробки.
- Колір однорідний, відтінки – від блідо-зеленого до жовтого. При виборі варто звернути увагу на вагу: чим важчий, тим він стиглий.
- На незрілість може вказати нерівномірне забарвлення та відсутність характерного цитрусового запаху.
Щоб цитрус набув аромату і став солодшим, його залишають на день-два при кімнатній температурі.Не варто переживати: неочищений плід без холодильника можна зберігати місяць, а в холодильнику — 2 місяці.
Якщо помело очищений, його треба захистити плівкою та тримати в холодильнику не більше двох діб.
