Мідії в дитячому харчуванні
До трьох років заборонено годувати дітей молюсками, оскільки вони можуть спричинити алергію. Старші діти можуть пробувати делікатес тільки після консультації з лікарем.
Якщо алергії на продукт у дитини немає, то користь мідій для організму, що росте, буде дуже цінною. Багаті протеїном, вони сприяють нормальному розвитку тканин.
Кальцій і фосфор, що містяться в морських делікатесах, беруть участь у формуванні скелета.
Користування мідій для спортсменів
У раціоні спортсменів має бути високий рівень білка. При великих фізичних навантаженнях організм виснажується і йому потрібний протеїн. Порція морепродуктів наповнить організм корисним ферментом.
Мідії низькокалорійні, але дуже поживні. Одночасно регулярне вживання мідій дозволяє знизити ризик серцевих захворювань.
Оскільки у складі делікатесу багато протеїнів, молюски рекомендується вводити до раціону професійних спортсменів, а також любителям спортивних занять.Цей продукт зміцнює кістки, впливає на активний приріст м’язової маси, надає енергії та сил.
Амінокислоти, що входять у м’ясо морепродукту, допоможуть набагато швидше повернути форму після виснажливих спортивних тренувань.
- Корисність і шкода їстівних мідій для здоров’я людини безпосередньо залежать від якості продукту, що продається в магазинах.
- Більшість з них пропонується у замороженому вигляді, попередньо очищених та відварених.
- Купуючи свіжі морепродукти, важливо звертати увагу на цілісність стулок. Свіжий молюск реагує на дотик до черепашки.
- Від неї не повинно виходити неприємних запахів, стулки повинні бути блискучими та рівними на зовнішній вигляд.
Якщо всі правила дотримані правильно, можна звести ризик отруєння до нуля.
