Печінка мінтаю: цікаві факти, чим корисна для здоров’я дітей, чоловіків і жінок, як застосовувати + властивості, рецепти та можливу шкоду
Мінтай – риба, яка здебільшого мешкає в північній частині Тихого океану. Її м’ясо відрізняється вишуканим смаком та величезною кількістю корисних властивостей.
Багато людей вважають за краще частіше вживати в їжу печінку даного виду риби, про це і йтиметься подальша мова.
З чого складається печінка мінтаю
Найчастіше печінка мінтаю купується у вигляді консервів, на цьому й ґрунтується подальша розповідь про склад товару.
Нижче наведено перелік основних корисних речовин продукту:
- Калій та кальцій – благотворно впливають на роботу серцево-судинної та нервової системи, зміцнюють кісткову тканину;
- Натрій – забезпечує стабільну роботу м’язів та нервів, відновлює кислотно-лужний баланс;
- Йод – поповнює запаси гормонів та сприяє доброму метаболізму;
- Фосфор – робить зуби та волосся міцнішими, позитивно впливає на м’язи та нервові клітини;
- Хром – стежить за необхідною кількістю глюкози та холестерину, благотворно впливає на метаболізм ліпідів та прискорене жирове розщеплення:
- Сірка – не дає згубного впливу радіації, покращує кисневе надходження та вид шкіри;
- Марганець – нейтралізує вільні радикали, впливає на зміцнення кісток і слідкує за прийнятним рівнем цукру в крові;
- Залізо – допомагає при кисневому обміні, впливає на пам’ять та нервову систему;
- Нікель – забезпечує хороший обмін речовин, поповнює запас гормонів, допомагає при розщепленні клітин жиру;
- Вітаміни А – сприятливо впливають на зоровий апарат, поповнює запас гормонів, стабілізує структуру тканин суглобів;
- Вітамін D – допомагає людині рости, зміцнює тканини кісток, стабілізує роботу щитовидної залози;
- Вітамін С – допомагає краще засвоюватися кальцію, видаляє з організму токсини, підтримує молодий вигляд;
- Вітамін Е – нейтралізує вільні радикали та позитивно впливає на серце;
- Вітамін РР – знижує кількість холестерину, добре впливає на зовнішній вигляд шкіри;
- Вітаміни В – стабілізують роботу нервової та серцево-судинної системи;
- Нікотинова кислота – сприяє нормальному перебігу ОВР та вуглецевого обміну;
- Омега-3 – нейтралізує вільні радикали, стежить за рівнем холестерину та гормонів;
- Холестерин – стабілізує дії нервової системи та гормональної сфери;
- Харчові волокна – забезпечують хороший метаболізм і зменшення
