Корисне у маргарині
Корисність маргарину залежить від того, яка сировина використовувалася при його виробництві та якою була технологія обробки цієї сировини. Більшість продукту має у своєму складі поліненасичені жири, які благотворно впливають на серцевий м’яз.
Без винятку, всі рослинні олії містять станоли та стероли. Ці речовини знижують рівень холестерину в організмі.
- У соєвій та рапсовій олії містяться кислоти омега-3, які необхідні організму для нормальної життєдіяльності.
- Організм не здатний утворити ці елементи самостійно, тому витягує їх з їжі, вони містяться в маргарині дорогих марок.
- Маргарин, що виробляється з рослинної олії, не містить холестерин, а значить безпечний для здоров’я.
Неодмінною перевагою цього продукту є низька ціна. У зв’язку з чим маргарин користується популярністю у споживачів. Продукт можна використовувати для приготування домашньої випічки та бутербродів, для смаження.
