Харчова цінність
Згідно з дослідженнями, проведеними у Вашингтоні та на Філіппінах у 100 грамах м’якоті мангостину міститься:
- 60-63 кілокалорій
- Білки 0,50-0,60 г
- Жири 0,1-0,6 г
- Вуглеводи 14,3-15,6 г
- Всього цукрів 16,42-16,82 г (цукроза, глюкоза та фруктоза)
- Клітковина 5,0-5,1 г
- Кальцій 0,01-8,0 мг
- Фосфор 0,02-12,0 мг
- Залізо 0,20-0,80 мг
- Тіамін 0,03 мг
- Аскорбінова кислота 1,0-2,0 мг
Корисні властивості мангустину
Мангустін — багате джерело антиоксидантів та вітамінів. Плід мангустину містить щонайменше 20 відомих ксантонів. Ксантони захищають організм від різних захворювань, від застуди та грипу, ризику раку та серцевих захворювань.
Ксантони у поєднанні з вітаміном С, які удосталь містяться в мангустині, творять дива для посилення та поліпшення системи імунітету. Вітамін С сприяє виробленню та функціонуванню лейкоцитів або білих кров’яних тілець, які в основному відповідають за хороший імунітет.
Вживання мангостину може допомогти врегулювати кров’яний тиск.Калій усуває негативний ефект, спричинений надмірним споживанням солі (натрію). Він також сприяє здоров’ю серця. Мангостин також знижує рівень холестерину в організмі.
Мангустін багатий на клітковину, що робить його ефективним помічником при всіх проблемах із травленням. Багатий клітковиною фрукт також збільшує споживання пребіотиків, що є корисним для кишечника.
