Протипоказання
- Індивідуальна нестерпність
- Загострення запальних процесів
- Важка форма цукрового діабету
- Знижена кислотність
При покупці гарбуза в магазині або на ринку зверніть увагу на цілісність шкірки: не повинно бути подряпин, гнилі, вм’ятин, тріщин. Плодоніжка гарбуза має бути підсохлою і при постукуванні по гарбузу має бути глухий звук.
Оскільки гарбуз здатний до накопичення нітратів, то купувати його бажано у перевірених продавців або вимірювати рівень нітратів.
Зберігатися гарбуз у прохолодному темному місці практично цілий рік. Це досить дешевий продукт, який може собі дозволити кожен. Виберіть для себе які страви з гарбуза приносять вам задоволення і із задоволенням включайте її до свого раціону.
Фото гарбуза
