Арахіс: користь та шкода для організму чоловіка, жінки. Калорійність та способи приготування + основні ознаки нестачі магнію

З чого складається арахіс

Окрім великого вмісту білка, цей горіх містить мінеральні речовини та вітаміни.

Їхня користь очевидна, що ще необхідно знати:

1. Утримують 25% білка, що значно вище, ніж в інших харчових продуктах, таких як яйця, молочні продукти та багато видів м’яса та риби.
2. Має високий вміст клітковини та низький глікемічний індекс для контролю рівня глюкози в крові. Арахіс має один із найнижчих показників ГІ серед усіх продуктів.
3. Не містять холестерину.
4. Низький вміст насичених жирів та натрію (несолений арахіс).
5. Є хорошим джерелом вітамінів групи В, у тому числі тіаміну, ніацину та пантотенової кислоти.
6. Підходить для людей з глютеновою хворобою або чутливістю до глютену.

Дослідження показують, що регулярне вживання арахісу пов’язане зі зниженням ризику ішемічної хвороби серця, гіпертонії, ожиріння, раку та запалень.

КБЖУ на 100 гр: 675 ккал, білки – 26 г, жири – 52 г, вуглеводи – 13,4 г.