Можливість скинути вагу
Регулярне вживання перловки допоможе зменшити вагу. Це відбувається через незамінні амінокислоти і клітковини, що містяться в ній. Якщо ж харчуватися перловою кашею на постійній основі, то цукор у крові почне стабілізуватися. Це також впливає на можливість скинути вагу.
- Сам собою ячмінь – низькокалорійний продукт. До того ж він дозволяє приготувати поживні страви.
- Саме через свою поживність можна залишатися ситим на більший термін, тим самим кількість їжі можна буде зменшити.
Зменшення артеріального тиску
Учені провели ще одне дослідження, пов’язане з ячмінною крупою. В результаті з’ясувалося, що дорослі, які стали споживати більше ячменю, знизили свій артеріальний тиск.
Зниження ризику захворювань
У ячмені містяться лігніни, які знижують ризик розвитку раку грудей. Також зменшується шанс того, що людина отримає захворювання серця та різні гормонозалежні пухлини. Чому так відбувається?
- Все через те, що зерно знижує кількість вільних радикалів, що є причиною виникнення захворювань, та вісцерального жиру, який провокує інфаркти, варикоз, порушення гормонального фону, порушення метаболізму тощо
- Знижуючи кількість цих речовин, ячмінь стабілізує тиск і максимально зменшує шанс захворіти на серйозні захворювання.
