Гречана локшина: калорійність локшини в готовому вигляді на 100 грам, застосування, хімічний склад, користь та шкода
На сьогоднішній день, за високого темпу життя та емоційних навантажень, стало актуально вести здоровий спосіб життя. Тепер більшість людей стали замислюватися над правильним харчуванням і займатися спортом, щоб виглядати щасливим і сповненим сил.
Але, на жаль, ще не всі люди розуміють, яка їжа вважається найкориснішою. І тут на згадку приходять страви азіатської кухні, оскільки ще з давніх-давен східні люди чудово розуміли якість в їжі. І однією з таких страв вважається гречана локшина.
Що таке гречана локшина
Грецька локшина або, друга її назва, соба – це макарони, виготовлені в Японії, які є довгою локшиною. Її готують із гречаної крупи, додаючи води, або трохи рису для надання продукту в’язкості. У локшини сірувато-коричневий колір, а на смак вона як гречана каша.
Соба – це справді універсальна страва. Її можна приготувати як окремий продукт, так і як добавку для супів і закусок.
