Боби: опис у чому користь та можлива шкода для організму дітей, жінок та чоловіків. Показання та протипоказання до застосування
Родина бобових налічує 17 000 видів рослин. Серед них як звичні для всіх горох, квасоля, арахіс, так і маловідомі види, які виростають лише в країнах із теплим кліматом.
Корисність бобів полягає у підвищеному вмісті клітковини. Якщо регулярно вживати їх у їжу, то вдасться нормалізувати холестерин у крові. Більше того, боби включають до спеціальних лікувальних меню для профілактики різних хвороб.
Список основних бобів
Окрім цього, боби є універсальною стравою. Його можна їсти як професійним спортсменам, так і тим, хто просто підтримує правильне харчування. Чи не заборонено їсти боби, будучи на дієті. Які ж бувають бобові рослини? Які властивості?
Горох
Це однорічна рослина із сімейства бобових. Є однією з найдавніших рослин.
Корисність
Горох багатий фолієвою кислотою, вітамінами групи B, а також вітаміном C. Його застосовують для профілактики ожиріння, тому що рослина містить велику кількість заліза та йоду.
- Завдяки тому, що в гороху є багато калію, він має сечогінну дію, виводячи з організму зайву рідину.
- Ще одна перевага гороху полягає в тому, що він порівняний з м’ясними продуктами за поживністю та енергетичною цінністю.
- Це відбувається завдяки величезній кількості білків та вуглеводів.
Шкода
Однак у гороху є й недоліки. Його не можна вживати всім людям. Горох категорично заборонено їсти за наявності подагри та нефритів.
Оскільки даний продукт є серйозним випробуванням для травної системи, то його не рекомендується їсти дітям та літнім людям.
Також не можна їсти горох перед сном, інакше відбудеться різкий викид інсуліну, який блокуватиметься макротропним гормоном. Через це уві сні не вдасться схуднути.
