Чорний рис: користь та шкода для здоров’я жінки, чоловіки, дітей. Склад, калорійність та харчова цінність продукту
Чорний рис відомий уже давно. У давнину його вирощували в Азії. Що ж особливого в чорному рисі, крім забарвлення його зерен? У Стародавньому Китаї за вживання цього продукту простих людей могли страчувати.
Чорний рис міг їсти лише правитель зі своєю сім’єю. У Китаї вважали, що цей рис збільшує тривалість життя. Нині продукт вирощують у Тибеті.
Т.к. місця зростання цього рису вважаються важкодоступними, вартість даного продукту значно вища, ніж у звичайного рису, але спробувати все одно варто. Його смак відрізняється від звичного білого рису. У нього легенький горіховий присмак. Відрізняється також запах: тут відчувається повітряна кукурудза.
Харчова цінність чорного рису
У 1 порції представленого продукту міститься 160 ккал. Він містить більше речовин, ніж звичний білий рис.
