Морква: користь, склад, калорійність та можлива шкода + поради, як вибрати, зберігати, правильно їсти та варити

Яка морква корисна

В даний час багато хто з Вас любить вживати моркву, тільки деякі вживають у сирому вигляді, а інші у вареному.

Багато хто з Вас напевно чув, що корисні властивості більше зберігаються у сирому вигляді, ніж відвареному. Тому ми хочемо розповісти Вам про це детальніше.










У моркві, як і в іншому овочі, є свої переваги та недоліки такі як:

  • Сира морква дуже багата на різні вітаміни такі як (калієм, міддю, фосфором, залізом, вітамінами В, С, Е, К). Цей її склад допомагає у боротьбі з вірусними захворюваннями. Головне потрібно намагатися вживати її хоча б один раз на день по одній сирій моркві. Щоб цей овоч краще засвоювався, багато хто радить заїдати її однією чайною ложкою сметаною або оливковою олією;
  • Сира морква дуже корисна для людей, які мають постійну проблему з різними висипаннями на шкірі;
  • Кожен із Вас повинен обов’язково пам’ятати, що не можна цей овоч вживати у великих кількостях, особливо якщо Ви вирішили вжити його вперше. У багатьох може виникнути алергічна реакція або з’явитись жовтий відтінок шкіри.

Якщо Вам більше подобається вживати варену моркву, то Ви повинні розуміти, що при варінні в ній також зберігаються корисні речовини. Великий плюс вареного цього овоча в тому, що організм краще засвоюватиме її. Ви повинні вживати не більше двох або трьох маленьких морквин на день.

Корисні властивості вареної моркви:

  • Зміцнення судин;
  • Сприяє очищенню крові;
  • Запобігання авітамінозу;
  • Поліпшення роботи щитовидної залози.

Ми постаралися розповісти Вам все найнеобхідніше про моркву. Тепер Ви будете знати в якому вигляді корисніше вживати моркву.