Інжир: користь та шкода інжиру, як їдять і який на смак, калорійність та вітамінний склад фрукта + застосування та що можна приготувати

Цікаві відомості про користь смокв

Наведені нижче факти покажуть потребу вживання інжиру в їжу.








Розглянемо докладніше:

  • Вміщує безліч клітковини, яка добре відбивається на функції шлунково-кишкового тракту та покращує періодичне виведення токсинів з тіла;
  • Смоки містять чималу кількість вітамінів групи B та мікроелементів – залізо, калій, магній та кальцій. Тому фіги надають користь для функцій голови та нервів;
  • Висушений інжир на довгий час дає почуття ситості, тому радиться для перекушування тим, хто бажає позбутися зайвої ваги. Нагромадження корисних речовин та вітамінів у підсушених смоквах перевищують ті, що у свіжому вигляді;
  • У сушеному суплоді знаходиться галова кислота, що має властивість протистояти бактеріям. Вона здатна налагоджувати стан кишечника і допомагає при інфекціях у ШКТ;
  • У смоквах безліч пектину, тому плід допоможе при одужанні після зламаних кісток та ушкоджених суглобів, сприяє загоєнню та відновленню тканин;
  • Знаходження у фрукті речовини фіцин – допомагає знижувати згортання крові. Це є профілактикою появи тромбів. А висушені плоди, за рахунок великого вмісту поліфенолів та флавоноїдів – сприяють очищенню крові від нашарування холестерину;
  • Інжир можна назвати джерелом молодості для шкіри. Інжирною серединкою витирають обличчя та шию, його включають до складу ефективних косметичних засобів. Щоб зволожити і наситити шкіру, важливо приймати смокви всередину.

Цікавий факт! За 2000 років до н.е., стародавні єгиптяни задіяли приручених мавп, щоб ті збирали дозрілий урожай. Приручені людиною тварини зривали плоди, що встигли, з дерев і віддавали господареві, що знаходився поруч із кошиком.