Використання рослини бузина
Чарівні властивості бузини були відомі ще давньоримським і давньогрецьким цілителям. Рослину спеціально культивували, щоб виготовляти необхідні ліки.
Священним деревом бузина вважається у деяких народів і зараз. Ця рослина здавна дуже популярна.
- Всі його частини використовували для приготування зцілюючих настоянок, відварів, сумішей, чаю, порошку.
- Ягоди чорної бузини застосовували свіжими та сушеними, додавали до різних страв, з них готували варення, смачний кисіль, інші напої, навіть алкогольні.
- Ягоди є гарним харчовим барвником, натуральною фарбою для косметичних цілей – нею підфарбовували брови, вії.
Застосовували бузину для фарбування тканин. У поєднанні з галуном, оцтом сік бузини перетворюється на темну фіолетово-синю фарбу, яку використовували як чорнило.
