Червона квасоля
Квасоля є однією з найдавніших культур. Вперше вона з’явилася в Росії у 16 столітті.
Корисність
Головна перевага червоної квасолі полягає в рекордній кількості мінеральних речовин, що містяться в ній. Крім цього, у червоній квасолі є речовини, що перешкоджають засвоєнню швидких вуглеводів. Також продукт здатний пригнічувати апетит. У цьому виді квасолі міститься до 25% білків.
Більш того, у червоній квасолі є фолієва кислота, завдяки якій знижується ризик розвитку патологій серцево-судинної системи, і клітковина, що благотворно впливає на травний процес.
Шкода
Червона квасоля досить довго перетравлюється, тому її не варто їсти перед сном. Інакше вночі відчуватиметься тяжкість у животі.
- Не рекомендується вживати продукт за наявності проблем зі шлунком, інакше можливе здуття та газоутворення.
- Як і попередні бобові, квасоля не можна їсти при подагрі.
- Так само слід поставитися з обережністю до вживання продукту дітьми та літніми людьми.
