Шкода білої квасолі
Квасоля заборонено їсти у сирому вигляді, оскільки подібне є здатним спровокувати сильне відправлення та болі в області шлунка.
Медики заявляють, що з білої сирої квасолі багато токсичних речовин, які згубно впливають на здоров’я людини. Вони розпадаються на безпечні з’єднання тільки після термічної обробки, наприклад, при варінні або гасінні.
Необхідно знизити кількість квасолі, що з’їдається, людям, які лікуються або просто мають подагру. У ній присутні хімічні сполуки, які називаються пуринами.При розкладанні в організмі людини вивільняється сечова кислота, висока концентрація якої може посилити перебіг хвороби.
З обережністю білу квасолю варто їсти людям похилого віку, дітям та людям із хворобами ШКТ, цієї рекомендації варто дотримуватися для того, щоб не допустити здуття та хворобливих відчуттів у животі.
