Жимолість: корисні та небезпечні властивості ягід. Калорійність, склад Як відрізнити їстівні ягоди від неїстівних

Кулінарне застосування

Ягоди рослини використовуються для кулінарної випічки, з них вичавлюють корисні для здоров’я соки, варять компоти, киселі, готують сирий джем, консервують та заморожують. Корисні властивості зберігаються і при правильному сушінні плодів.

Косметичне застосування

Жимолість багата на поліфеноли, внаслідок чого добре знімає роздратування та запалення на шкірі. Екстракт жимолості застосовують у косметології для виробництва засобів догляду за проблемною шкірою, для профілактики її старіння.

Завдяки тонізуючим та протизапальним властивостям екстракт використовується для зміцнення ламких судин, що виявляються у вигляді судинних зірочок, лікування акне та куперозу.

Для волосся також корисні маски, шампуні та бальзами, виготовлені з використанням екстракту з квіток рослини. Вони живлять волосся незамінними мінералами, зміцнюють, сприяють росту здорового, красивого волосся.