Смородина: опис корисних та шкідливих властивостей, вітамінного складу та застосування в кулінарії, при схудненні та в народній медицині

Смородина: користь та шкода червоної, чорної чи білої смородини для жінок та чоловіків. Опис складу, калорійності, вітамінів

Смородина, її невеликі та соковиті ягоди – чудове джерело енергії. Про корисні властивості рослини ще у XVI столітті написав німецький учений Якоб Дітріх.

Вона має багато видів, і належить до сімейства Крижовнікових. Росте практично в кожному дворі, дачній ділянці, і є улюбленими ласощами дітей та дорослих.

Види смородини

Відомо понад 190 видів рослини. Є серед них дикорослі, декоративні, садівниками виведено багато культурних сортів. Росія є лідером серед інших країн із вирощування цієї садової культури.

Найпоширеніші – чорна та червона смородина. Біла смородина вважається різновидом червоним, у ягодах якого відсутній пігмент.

Цікаво! 1 кг чорної смородини містить приблизно 3300 ягід.