Томатний сік: 10 доведених фактів про користь, шкоду, лікувальні властивості томатного соку для здоровя людини. Поради, як вибрати та приготувати

Які протипоказання у томатного соку

Часте вживання промислових продуктів може спричинити патологічні зміни в організмі. Справа в тому, що на виробництві застосовують різні компоненти, підсолоджувачі, консерванти та підсилювачі смаку. Виробник самостійно контролює рівень добавок.

  • Дієтологи рекомендують готувати сік з томатів самостійно. Для цього не знадобиться складного обладнання.
  • Під час приготування напою не використовуються хімічні добавки. Використовуючи такий сік, можна бути впевненим у його безпеці.
  • Проте, для приготування необхідно використовувати якісну сировину.
  • Для самостійного приготування рекомендують вибирати сезонні овочі. У процесі їх вирощування не використовували жодних пестицидів.

Заборонено пити томатний сік людям із захворюваннями на гастрит, виразку дванадцятипалої кишки, панкреатит, виразковий коліт. Справа в тому, що високий рівень вітаміну С у складі рідини негативно позначається на стані слизових оболонок. Цей компонент збільшує кислотність у шлунку.

За наявності індивідуальної непереносимості компонентів та алергічної реакції прийом невеликої кількості овочевого напою може призвести до серйозних реакцій з боку організму.

Однією з таких вважається анафілактичний шок. Крім цього, надмірне вживання томатного соку може стати причиною тривалої діареї, підвищеного газоутворення та здуття.