Корисність руколи
Руккола, як трава, що містить велику кількість клітковини та вітамінів, нормалізує роботу кишечника та шлунка. Завдяки вмісту калію та кремнію, цей продукт попереджає відкладення солей та утворення судинних бляшок. Також рукола зміцнює стінки судин.
Також науково доведено, що рукола через свої антиоксидантні властивості є чудовою профілактикою раку.
Загальна користь руколи для організму:
- Нормалізація обміну речовин.
- Зміцнення судин та підвищення їх еластичності. Як наслідок – профілактика стрибків тиску, тромбів та судинних бляшок.
- Зміцнення кісток, нігтів, зубів та волосся. Рукола і вітамін К, що міститься в ній, сприяє засвоєнню кальцію.
- Посилення мозкової активності, підвищення концентрації уваги та профілактика недоумства, хвороби Альцгеймера та Паркінсона. Це відбувається завдяки добрій наявності у траві вітамінів групи В.
- Зміцнення зору, що відбувається під впливом вітаміну А та лютеїну.
- Зміцнення печінки, профілактика її ожиріння та інших хвороб. Цьому сприяє велика кількість хлорофілу в руколі.
- Очищення організму, виведення токсинів та зниження ваги. Ця дія забезпечує велику кількість клітковини та антиоксидантних компонентів.
- Зміцнення жіночої та чоловічої статевої системи. Рукола сприяє виробленню статевих гормонів, зміцненню жіночих і чоловічих залоз. Цю властивість помітив ще Юлій Цезар.
Руккола буде корисною і чоловікам, і жінкам, і дітям. Вводити в раціон дитини руколу в невеликих дозах можна вже з 6 місяців, але в дуже невеликій кількості.
Підліткам рукола допоможе збалансувати обмін речовин, посилити мозкову активність і наповнить організм потрібними елементами для зростання.
