Корисні властивості редис
Редис має протизапальну дію, оскільки містить саліцилову кислоту.
Овочі зміцнюють імунну систему, мають протиінфекційну дію.
- Стабілізує рівень цукру в крові, знижує рівень холестерину, покращує роботу серця, головного мозку.
- Редис стимулює перистальтику, сприяє відновленню клітин печінки, захищає її від розвитку гепатиту, цирозу.
- Прискорює травлення, тому корисний тим, у кого виробляється недостатня кількість шлункового соку із соляною кислотою.
Протипоказання до вживання редису
Враховуючи його користь, можна зрозуміти, в яких випадках редис слід їсти вкрай обережно:
- При підвищеній кислотності при надмірному синтезуванні шлункового соку;
- При гострому панкреатиті, виразці, захворюваннях щитовидної залози.
У жодному разі не можна їсти редис натще, дратуючи шлунок. Гірчичні олії, які у овочі, здатні викликати опік слизової. Необхідно знати, що в день допустимо не більше 300 г цього продукту.
Найкраще це зробити в обід, комбінуючи з більш важкою їжею, яку редис допоможе швидше переробити.
