Вітаміни
Оленіна рекордсмен за вмістом вітамінів. Вітамінний склад допомагає правильно функціонувати організму людини, покращує його мозкову діяльність та обмінні процеси.
Великий вміст білка значно знижує ймовірність розвитку цукрового діабету.
- В1, В2,РР покращують роботу мозку; зміцнюють пам’ять, увагу, допомагають впоратися з безсонням;
- В5, стимулює обмін амінокислот та жирів;
- До складу оленини входять такі речовини як селен, мідь, залізо, кальцій, цинк, калій, фосфор. Вони нормалізують метаболізм, зміцнюють кістки та суглоби, продовжують молодість.
- Завдяки антиоксидантам в організмі не розвиваються ракові клітини, виводяться канцерогени;
- Вс (фолієва кислота), що сприяє відновленню нових клітин та зниженню появи психіатричних порушень;
- А (ретинол), вітамін, що бере участь у формуванні слизових оболонок; сприяє функціонуванню лейкоцитів;
- К, що забезпечує нормальну коагуляцію крові;
Це лише невеликий перелік основних вітамінів, що містяться в оленіні.Слід додати, що цей вид м’яса містить майже весь список біологічно активних добавок.
