Кілька рецептів морквяного соку
Морква відносно не дорогий за вартістю овоч, а якщо у вас до того ж є своя земельна ділянка, то побалувати себе соком із цього доступного овоча можна практично протягом усього року.
Ми радимо виключно свіжий сік, при консервації втрачається більша частина корисних речовин. А що упаковано у промислових банках, може принести скоріше шкоду, ніж користь.
- Морковний сік з додаванням вершків – каротин, що міститься в морквяному соку, засвоюється організмом краще, якщо в сік додати жиро містить продукт. Морквяний сік із вершками – це поживно, корисно і дуже смачно;
- Супер корисний сік з моркви, буряка, огірка та лимона. Він очистить, додасть тонус, збагатить організм вітамінами та мінеральними речовинами;
- Фреш з моркви та мандарину – морквяний сік варто вживати з додаванням інших соків, його поживна цінність тільки збільшиться.До смаку додавши вичавлений мандарин, звичайний морквяний сік заграє абсолютно новим свіжим смаком;
- Сік з моркви та гарбуза – можна приготувати дуже смачний сік використовуючи соковитискач. Він матиме дуже ніжний та корисний смак;
- Сік із моркви та яблук — залежно від сорту яблук, використаних у приготуванні даного фрешу, залежатиме остаточний смак самого соку. Його можна зробити солодкуватим або з кислинкою;
Запобіжні заходи при вживанні соку з моркви
Вірогідна токсичність вітаміну А — найчастіше це відбувається на тлі вживанням добавок, збагачених цим же вітаміном. Зазвичай це обмежується гіперкаротемією, так називають нешкідливе пожовтіння шкіри.
Знизивши кількість випитого соку або виключивши добавку, шкірні покриви поступово набудуть свого природного забарвлення.
У будь-якому випадку, користь від цього еліксиру здоров’я набагато більша, ніж потенційної шкоди.
Фото морквяного соку
