Морковний сік як засіб боротьби з онкологією
До складу морквяного соку входить кілька видів антиоксидантів плюс велика кількість вітаміну С. Цей союз допомагає подолання поширення злоякісних пухлин у хворого. При цьому найкращий ефект дасть свіжий у домашніх умовах напій.
До того ж морквяний сік попереджає розвиток раку молочної залози у жінок при систематичному його споживанні.
- Вивчення не тільки дієтологів, а й медиків також вказують на взаємозв’язок вживання свіжого соку з моркви з мінімізацією небезпеки виникнення раку уротелію.
- Ефект такого корисного захисту моркви забезпечує високим вмістом каротиноїдів. Дане з’єднання уповільнює окисний процес і поводиться як протираковий агент.
Так само значне вживання каротиноїдів здатне зменшити небезпеку онкології сечового міхура.
Оздоровчий ефект у боротьбі із серцевими захворюваннями
Вживання соків із фруктів та овочів допомагає зменшити ризик серцевих захворювань. Вже 400гр свіжого морквяного соку, що застосовується щодня, пригнічує окисне розщеплення ліпідів. При цьому різко знижується ризик серцево-судинних патологій.
Морковний сік, як і всі інші овочеві соки, містить у собі поліфеноли і нітрати. Вони відносяться до біологічних активних компонентів, що борються із підвищеним кров’яним тиском.
Морковний сік знижує рівень холестерину. Це відбувається завдяки зменшенню поглинання ліпідів.
