Малина в кулінарії
Багато компотів, киселів, джемів та варень виготовляються з малини. Вона – сировина для пастили, мармеладу та желе, для начинки в десерти та випічку. Сир, вершки, молоко та морозиво ідеально поєднуються з малиною. Але солодкий стіл – це не єдиний варіант використання цих ягід.
Малиновий соус – чудова заправка для м’ясних страв, а малиновий оцет – для салатів. На основі червоних і білих вин з додаванням прянощів з малини роблять різні соуси, пікантні, ароматні, неймовірно смачні.
Малина у косметології
Здобувати користь з малинових ягід можна не тільки при прийомі всередину. Зовні ці плоди здатні надавати не менш ефективну дію.
У побуті з вугровим висипом борються за допомогою свіжого малинового листя – їх розтирають у кашку, яку накладають на проблемні місця. Через 15-20 хвилин імпровізовану маску змивають теплою водою. Живлення та очищення шкіри сприяє застосування малинового лосьйону
- Велика популярність у кетону малини. Виглядає він як білий кристалічний порошок у розфасовці (від 5 грам до кілограма).
- Відмінно розчиняється не тільки у спирті або в гарячій олії, але й у сквалані, тригліцериді, пропіленгліколі.
- Кетон малини має жироспалюючі властивості, і допомагає усувати в’ялість шкіри, покращувати її еластичність, підвищувати тонус.
Компонент є частиною багатьох косметичних засобів для особи, за допомогою яких звужують пори, активують обмінні процеси, створюючи таким чином ефект, що омолоджує.
Включають його також до складу засобів для догляду за волоссям – для їх зміцнення та стимуляції зростання.
