Харчова цінність
Калорійність листя кульбаби становить близько 50 ккал на 100 г. Сміливо пробуйте комбінувати кульбабу як завгодно, з молодими салатами та пряними рослинами, наприклад, можна приготувати смачні салати або додати пікантну нотку до улюбленого рецепту.
Це відмінна салатна добавка, з приємною гіркуватістю. Жаль, що не всім подобається гіркий смак, враховуючи безліч переваг для здоров’я.Серед гірких речовин, присутніх у кульбабі, є компонент, який стимулює діурез, тому не перестарайтеся.
- Хоча ця рослина вважається бур’яном, насправді її можна вирощувати і їсти в салатах, чи то листові чи квіткові.
- Кульбаба легко росте де завгодно, але особливо вона любить прямі сонячні промені і багатий і свіжий грунт.
- Він добре почувається на щільних, важких і щільних глинистих грунтах.
Якщо ви не плануєте вживати кульбаби дуже часто, просто зберіть ті, що ростуть природним чином у вашому саду або на полях.
