Протипоказання кукурудзяної крупи
Неправильно приготовлений продукт та надмірне його вживання призведе до появи тяжкості в ділянці шлунка. Справа в тому, що в процесі травлення збільшується швидкість перистальтики.
- Людям із захворюванням гастрит, виразковий коліт та панкреатит необхідно з обережністю вживати цей продукт.
- Кукурудза сприяє виділенню великої кількості жовчі, яка починає активно виділятися вже через 30 хвилин після прийому.
- До того ж вона збільшує кислотність у шлунку, що супроводжується роздратуванням слизових оболонок.
- Підвищений рівень клітковини, обсяг якої становить 95%, має низький глікемічний індекс.
- При вживанні 100 г відчуття насичення триватиме близько 2,5 години.
Однак більшість клітин не отримає необхідного живлення. У кишечнику відчуватиметься дискомфорт, який виявлятиметься у вигляді тяжкості.
Дієтологи відносять кукурудзяну крупу до низькокалорійної категорії продуктів. Її не рекомендують часто вживати людям із низькою масою тіла. Організм відчуватиме брак поживних елементів, що позначиться на стані шкіри, волосся та нігтів.
У період загострення хронічних захворювань, а особливо виразки дванадцятипалої кишки, вживання продуктів на основі кукурудзи заборонено. Грубе волокно у складі продукту спровокує швидкий перебіг захворювання.
