Використання груші в кулінарії
Грушу, як і будь-який інший фрукт, найкорисніше вживати в сирому вигляді окремо від інших продуктів, для максимальної користі організму та кращого засвоєння.
Так само ідеальний набір поживних речовин можна отримати при поєднанні груші з горіхами, зеленими овочами або сиром із блакитною пліснявою.
Але оскільки харчуватися одними фруктами та овочами ми не можемо, груші гармонійно впишуться до складу десертів, соків, компотів і навіть других страв.
Салат із грушею та куркою
Інгредієнти:
- Копчена курка – 300 г
- Пекінська капуста – 300 г
- Груша щільна – 1 шт.
- Вінські горіхи – 50 г
- Оливкова олія – 3 ст. л.
- Гірчиця – 1 ч. л.
- Сіль, перець – за смаком
Як приготувати легкий салат із грушею та куркою
- Курицю, капусту та грушу нарізати однаковою за розміром соломкою.
- Горіхи розділити на невеликі шматочки.
- Додати заправку зі спецій, гірчиці та олії.
- Все ретельно перемішати.
Приємного апетиту!
