Кумкват: що то за фрукт? Користь, шкода та склад, харчова цінність свіжого, сушеного та в’яленого кумквату для здоров’я людини
Сьогодні на фруктових прилавках зібрано різні види екзотичних продуктів. Невеликі плоди яскраво-жовтого відтінку одразу привертають увагу. Зовні вони схожі на мініатюрні апельсини.
За смаковими якостями вони трохи схожі одна на одну. У цьому матеріалі ми поговоримо про кумват, його корисні властивості, склад і протипоказання для людського організму.
Особливості кумквату
Що це за екзотичний фрукт? Ця назва в перекладі з японської означає золотий апельсин. Цю рослину відносять до сімейства цитрусових.
Його різновид поширений на території Китаю, Таїланду та В’єтнаму. Мініатюрні плоди формуються на вічному зеленому дереві. Ще одна наукова назва кумвата-кінкан.
Завдяки своїм насиченим смаковим якостям кумват вважається популярним на території Європи, США та Росії. Вчені стверджують, що склад цих плодів корисний для організму людини.
- Батьківщиною тропічної рослини вважають південну Азію. Сьогодні цей різновид цитрусового дерева культивується на території Китаю. Саме цю державу вважають найбільшим експортером соковитих плодів на світовому ринку.
- Вперше згадки про цей фрукт виявили в документах у 12 столітті. На територію Європи цей різновид цитрусової рослини був привезений у 1847 році лондонським колекціонером Робертом Фортуном. Поступово дерево було доставлене на територію Північної Америки.
Сьогодні вирощуванням кумвату займаються у більшості країн із теплим кліматом. Європу та Азію вважають лідируючими експортерами соковитих фруктів на територію Європи та східної Азії. Дерево активно культивують в Індії, Австралії та навіть Грузії.
